A Vidéki munkák című kurzus heti 8 órában kínál elméleti és gyakorlati tudást a mezőgazdasági munkákról, azzal a céllal, hogy a terápiában résztvevő szenvedélybetegek reintegrációját támogassa. A színes elméleti előadásokon többek között olyan témák kerülnek terítékre, mint a kertészkedés, állattenyésztés, méhészkedés, környezetvédelem, a gyakorlaton pedig a kert megtervezésétől kezdve, a palántázáson, a kerti munkákon keresztül egészen a betakarításig és a feldolgozásig.